La variedad 'Zorba' ha sido creada en el Instituto público de Investigación y Desarrollo Agrario.
Se vende cortada, congelada y empaquetada para su fritura.
Una empresa alemana de alimentación ha entregado hoy a la empresa Neiker-Tecnalia 190.000 euros por los derechos de explotación de una variedad de patata creada en dicho instituto agrícola.

El Instituto público de Investigación y Desarrollo Agrario Neiker-Tecnalia vendió en 1998 la exclusividad de uso de la variedad de patata Zorba a la empresa alemana Interseed Potatoes.

Ese año la firma germana produjo 12.000 kilos de semillas de Zorba, una cifra que ha aumentado progresivamente hasta alcanzar los quince millones de kilos en los dos últimos años. Los derechos de explotación de la variedad Zorba han supuesto para Neiker-Tecnalia una regalía que alcanza los 350.000 euros.

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El gerente de Interseed Potatoes, Wilhelm Meyer, ha entregado hoy a Neiker un cheque por valor de 190.000 euros, correspondientes a los derechos de explotación de esta patata durante la temporada 2007-2008. La empresa alemana comercializa la patata Zorba cortada, congelada y empaquetada para su fritura, y con ella surte a un importante número de restaurantes de comida rápida de una conocida marca americana en Europa.

Neiker -Tecnalia

Neiker-Tecnalia ha creado, hasta el momento, cuarenta variedades de patata, aunque la Zorba es la única que se ha vendido en exclusividad y también la única que se explota íntegramente en el extranjero. La producción de patata de siembre de alta calidad y categoría súper-elite, que se distribuye posteriormente a empresas productoras, es una de las especialidades de Neiker-Tecnalia.

Desde 1933, año en que se creó la Estación de Mejora de la Patata en Iturrieta, este centro tecnológico agrario viene desarrollando nuevas especies adaptadas a las condiciones agroclimáticas de las diferentes zonas productoras de patata de toda España y la UE.

Fuente 20minutos

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